Mc Donald’s entre en Grande distribution
Stupéfaction totale en parcourant ma liste de fils RSS, Emmanuel Brunet m’a fait découvrir que la mayonnaise de chez Mc Donald’s (en personne) se vend dans les rayons de nos magasins (enfin presque : en Italie).
Selon moi, deux hypothèses :
- Cette initiative est une phase de testing : voir si Mc Donald’s peut commercialiser ses produits et quel succès remporteront-ils en tant que produit de
potentiellegrande consommation. Pour ma part, c’est cette hypothèse la plus probable. - Cette initiative est un phase de lancement de produit : Mc Donald’s arrive en force sur le marché de l’alimentaire en tant que marque. On verra bientôt débarquer les sauces du BigMac, Mac Deluxe, et Filet O Fish. Ce cas ne parait pas cohérent car cela ferait baisser le trafic chez Mc Donalds, et casserait le rapport entre la joie d’aller “se faire un Mc Do” en restaurant et celui de se faire son propre Mc Do (cuisiner pour manger du Fast Food, le concept perd toute sa valeur…)
Dites moi ce que vous en pensez, test ou phase d’amorce ?
Elise said
le 24 juillet 2007 @ 20:17
Mais c’est une véritable invasion !!!
De mon côté, je pencherais plus pour la première hypothèse avec la mise en vente de produits “annexes” aux restaurants Mac Do : mayonnaise, ketchup, sauces… sans pour autant mettre en concurrence les célèbres recettes.
Quand ça arrivera en France, j’en connais quelques uns qui vont faire des manif’ ! lol
Bonne continuation Benoît.
xxx
Elise
Silvia said
le 25 juillet 2007 @ 9:59
Je ne suis pas sûr que ça baisse vraiment (hélas) la fréquentation des mangeoires McDo - en tant qu’extremiste de la gastronomie je me refuse d’employer le mot “restaurant” pour désigner cette enseigne (pour autant je tiens à préciser que j’ai désaprouvé les actions de sabotage menées par notre star à moustaches…).
En revanche j’ai pu constater chez des clients de cette chose et néanmoins amis qu’ils avaient souvent chez eux des stocks de sachets de cette fameuse mayo. J’ai même entendu dire que certains McDo rationnaient le nombre de sachets mis dans les sacs “à emporter” tant ils ont constaté des abus…
Partant de là, on peut penser qu’il existe effectivement un marché pour la reproduction du goût McDo chez soit, sur des pommes de terres sautées par exemple (perso je les préfère à la graisse d’oie avec simplement du sel non raffiné et un mélange de poivre noir et rose, c’est meilleur et sans cholesterol, en plus), sans pour autant se priver de la clientèle du fast food : mes amis continuent de les fréquenter, même avec un stock de sachets digne d’un entrepôt de rations de l’armée en pleine guerre.
Le plus effrayant est que McDo utilise en quelque sorte les mêmes techniques que les fabriquants de tabac : il ajoute plein de sucre dans tous les produits pour créer une dépendance. Les salauds. On n’a pas fini de lutter.
Benoit Henry said
le 25 juillet 2007 @ 10:09
Je suis tout à fait d’accord avec toi Silvia, vive la bonne bouffe, le bon gras, et stop au Mc Do. Mais c’est tellement pratique quand on a pas le temps et pas l’envie de cuisiner
Dans le film “SuperSize Me” on voit bien que Mc Do créé une dépendance au sucre. C’est affreux, mais c’est comme ça …
Emmanuel BRUNET said
le 26 juillet 2007 @ 11:53
Oh ! Merci pour cette promotion de mon blog !
Très content que ça te plaise …
Benoit Henry said
le 26 juillet 2007 @ 11:58
C’est naturel
Ton blog est très bon, et tu écris de bons articles !